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ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品規(guī)格與儲(chǔ)存

發(fā)布時(shí)間: 2025-10-10  點(diǎn)擊次數(shù): 70次
研發(fā)背景

ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品由歐盟參考物質(zhì)與測(cè)量研究所(原 IRMM,現(xiàn)整合入 JRC)聯(lián)合國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)、歐洲食品安全局(EFSA)共同研發(fā),嚴(yán)格符合 ISO 17034《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) / 標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)者能力認(rèn)可準(zhǔn)則》及 ISO Guide 35《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的選擇與使用》要求,被列為一級(jí)基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(Matrix CRM)。其特性量值可直接溯源至國(guó)際單位制(SI)或國(guó)際公l認(rèn)的基準(zhǔn)方法,是全球食品檢測(cè)領(lǐng)域用于豬肌肉基質(zhì)檢測(cè)方法驗(yàn)證、量值傳遞的 “基準(zhǔn)工具"。


規(guī)格與儲(chǔ)存條件

  1. 常規(guī)規(guī)格:市售產(chǎn)品以冷凍均質(zhì)樣品形式供應(yīng),常見包裝為 10g / 支或 20g / 支(密封于惰性氣體保護(hù)的聚乙烯離心管中),定值項(xiàng)目涵蓋獸藥殘留(如四環(huán)素類、磺胺類、氟喹諾酮類)、重金屬(鉛、鎘、汞)及營(yíng)養(yǎng)成分(總蛋白、總脂肪)三大類共 15 + 項(xiàng)特性量,適配高效液相色譜(HPLC)、液相色譜 - 串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)、原子吸收光譜(AAS)等主流檢測(cè)技術(shù)。

  1. 儲(chǔ)存要求:ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品需在 - 20℃±5℃冷凍避光保存,嚴(yán)禁室溫放置或反復(fù)凍融(反復(fù)凍融會(huì)導(dǎo)致肌肉組織破裂、目標(biāo)成分溶出 / 降解,影響量值穩(wěn)定性);解凍后需在 2-8℃條件下 24 小時(shí)內(nèi)完成檢測(cè),未用完樣品需重新密封并立即放回 - 20℃冷凍,且重新冷凍后僅允許再解凍 1 次。



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